Para efetuar um Backup do banco MySQL siga as instruções abaixo;

Acesse seu painel de controle e depois vá até a opção phpMyAdmin;

- Clique em Exportar; Selecionar Banco de dados
- Selecionar Estrutura;
- Habilitar "Envia" e a compactação desejada.
- Executar

Feito isso você fará o download de um arquivo .sql com todas as informações do banco de dados.